यह एक अंडा 24 मुर्गी के अंडे (eggs) के बराबर होता है, यह 10 लोगों का पेट भरता है।
दुनिया भर के लोग हर साल लाखों अंडे खाते हैं। लीन प्रोटीन का स्रोत होने के अलावा, ये अंडे विटामिन बी2, बी12 और विटामिन डी से भी भरपूर होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक पक्षी का अंडा इतना बड़ा होता है कि यह एक बार में 10 लोगों की भूख को संतुष्ट कर सकता है?
दुनिया के सबसे बड़े पक्षी शुतुरमुर्ग के अंडे भी काफी बड़े होते हैं। शुतुरमुर्ग की लंबाई 9 फीट तक और वजन 145 किलोग्राम तक हो सकता है। शुतुरमुर्ग का हवा में उड़ना नामुमकिन है लेकिन वो जमीन पर बहुत तेज दौड़ते हैं।
दुनिया के सबसे बड़े पक्षी शुतुरमुर्ग के अंडे भी काफी बड़े होते हैं। शुतुरमुर्ग की लंबाई 9 फीट तक और वजन 145 किलोग्राम तक हो सकता है। शुतुरमुर्ग का हवा में उड़ना नामुमकिन है लेकिन वो जमीन पर बहुत तेज दौड़ते हैं।
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चूंकि एक शुतुरमुर्ग का अंडा 24 मुर्गी के अंडे के बराबर होता है, इसलिए सिर्फ एक अंडे में 8 से 10 लोग अपना पेट भर सकते हैं। सिर्फ एक अंडे में लगभग 2000 कैलोरी होती है और इसमें चिकन अंडे की तुलना में कम संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल होता है।
शुतुरमुर्ग के अंडे का व्यास 6 इंच यानि 15 सेंटीमीटर तक और शुतुरमुर्ग के अंडे का वजन 1.3 किलोग्राम तक हो सकता है। इन अंडों को सामूहिक घोंसले में रखा जाता है जिसे डंप घोंसला कहा जाता है। यह डंप घोंसला एक बार में 60 अंडे रख सकता है
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नर और मादा इन अंडों से अंडे सेने के लिए बैठते हैं और इस प्रक्रिया में 42 से 46 दिन लग सकते हैं। शुतुरमुर्ग के चूजे किसी भी अन्य पक्षी की तुलना में बहुत बड़े होते हैं और जन्म के समय मुर्गियों जितने बड़े हो सकते हैं।
सैन डिएगो चिड़ियाघर की रिपोर्ट के अनुसार, शुतुरमुर्ग के शावकों की जिम्मेदारी नर और मादा दोनों पर होती है। किसी भी हमले के दौरान, नर इन चूजों से शिकारी को भगाने की जिम्मेदारी लेता है और मादा इन चूजों की रक्षा करते हुए उनके साथ भाग जाती है।
शुतुरमुर्ग को पानी पीने की जरूरत भी महसूस नहीं होती है क्योंकि वे आमतौर पर अपने द्वारा खाए गए पौधों से सारा पानी ले लेते हैं। हालांकि, जब वे पानी के स्रोत को देखते हैं, तो वे इसे जरूर पीते हैं। आमतौर पर ये शुतुरमुर्ग 50 से 75 साल तक जीवित रहते हैं और इनके अंडे काफी स्वस्थ माने जाते हैं।
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